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而這一年的糖酒會上，京東超市也攜百余家食品品牌商參會，并為12家首批參加“中華老字號無界零售聯盟”的老字號企業授牌。蘇寧也于去年簽約11家老字號，并定下2018年沖刺全體1個億的銷售指標。電商“討好”老字號的情況似乎愈演愈烈。（原題目：老字號“消亡史”，可不可靠電商打消?“老齡化”）

電商“瞄上”老字號

3月27日，天貓發表“天字號”計劃晉級，將聯合大數據一直深挖老字號品牌的外鄉后勁，還將促使老字號走出國門，擴展產品銷路。天貓超市總監韓夏林講解稱，商務部認定的1128家“中華老字號”中，已有600多家進駐天貓。

阿里鉆研院去年也公開發表《北京老字號電商消息告》稱，包含信遠齋、百花、北冰洋、三元、六必居在內的北京老字號品牌產品，已通過天貓超市銷往香港，未來還將實現海外銷售。天貓海外總監胡瑜玲示意，2018年天貓將著重發展老字號“出海”。

將老字號玩出新把戲，吸納年輕客群的天貓超市曾嘗試開設“回想超市”，將許多北京人記憶中的“兒時滋味”老字號商品集合，掀起念舊風，讓更多人為“情懷”買單。而以新零售的全體產品、經營與供應鏈體系，支助老字號振興為指標的“天字號”計劃早在2017年9月19日就已啟動。

除了天貓力邀老字號進駐自家平臺外，在這一年的糖酒會上，京東超市也攜百余家食品品牌商參會，并為12家首批參加“中華老字號無界零售聯盟”的老字號企業授牌。

“2018年京東超市將實現食品類老字號企業100%全籠罩，包含300家中華老字號與一些地區老字號。京東指盼幫忙更多老字號品牌完成‘年輕化’的變質，讓消費者接觸并感觸到老字號品牌的魅力。”京東商城干貨食品部總經理李昌明示意。

公開材料顯示，2017年食品老字號入駐京東的數目比2015年上漲229%，并且行業內超越六成的食品老字號已經入駐京東。

此外，，蘇寧易購也在2017國內(江蘇)老字號博覽會上，和謝馥春、松鶴樓、穆義豐等11家老字號企業簽訂策略配合做事動向書，并定下2018年沖刺全體1個億的銷售指標，“討好”老字號。

“觸網”處理“老齡化”？

營銷專家路勝貞以為，“缺少資本推進的老字號常常在營銷理念與品牌理念上和資本驅動型的老字號有挺大差異，市場體現也是冰火兩重天。”電商攜手老字號看起來更像是一場雙贏。

路勝貞示意，老字號的線下銷售多是一個門面單點籠罩一個消費商圈，這一商圈的人數基本固定。然而有些城郊區域甚至三四線城市還有縣鄉鎮市場由于人口與消費層級的起因，網點籠罩本錢太高，而且消費成單率很低。所以許多老字號拓展起來相當難點。而攜手電商平臺，老字號能夠憑仗本人的品牌劣勢，利用這些運送渠道最大限制的延長產品的籠罩面。“對老字號而言，能夠抓住那些沒辦法到店的人群，也可浪費掉大量的店面本錢。”

國內食品產業分析師朱丹蓬也示意，老字號品牌營銷思緒相當老化，怎么對接重生代消費，是老字號要處理的困惑。

固然，關于老字號來講雖說“酒香不怕巷子深”，然而進駐電商平臺，不只能夠拓展渠道，通過線上提高銷量，更能依靠電商跨地域性、籠罩面廣、流傳速度快的特性，扭轉“酒香也怕巷子深”的困惑。這個點，天貓數據已經證明。據消息，搭上“天字號”慢車的老字號消費者大幅晉升，去年同等對比2016年添加了170%，銷售額也同等對比添加了190%，這里面頂峰期銷量平均上漲了12倍之多。

關于電商平臺來講，老字號自身就是招牌。幾經洗禮延續下去的老字號的入駐，能夠無形中提高消費者對平臺的信賴感、許可度與依賴心思，從而幫忙平臺添加用戶粘性，實現電商平臺獲得更大競爭力的指標。

最新公開發表的《中華老字號電商發展消息告》顯示，跟前最踴躍“觸網”的老字號重點來自北京、廣東、上海等電商發達城市，北京老字號品牌的銷售額占比最高。就購置力來講，二線城市用戶是老字號的購置主力，去年來自一二線城市的銷售額占據老字號全體銷售的57%。同時，，三到六線城市顯示出微弱的上漲勢頭。比起2016年，三到六線城市2017年老字號銷售額增幅均在一倍之上，當先一二線城市。

《中華老字號電商發展消息告》顯示，在歲數散布上，80后是老字號的網購主力軍，2017年占比將近一半，其次是70后。80后、70后兩個用戶群占到老字號用戶總數的76%，比全站同齡占比高出15%。而從用戶結構變動上，老字號用戶出現出90后迅猛上漲的特別之處，90后重生代變為老字號上漲最快用戶群，2017年用戶數同等對比2016年上漲77%，和別的歲數段增速拉開清楚間隔。90后是互聯網原住民，電商渠道令他們有更多機會接觸老字號，進而愛上老字號。

天貓數據則顯示，在稻香村、吳裕泰的線上消費者中，70%之上都是35歲之下年輕人，該結論徹底改變了這些品牌老齡化的趨向。

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